durian fruit

A fruta de durian é considerada uma iguaria em muitos países do sudeste asiático, como a Malásia, a Indonésia e as Filipinas. Esta fruta exótica é conhecida por sua casca resistente e espinhosa, que protege os pedaços cremosos e suculentos no interior. O sabor do durian é difícil de descrever - muitas pessoas o amam, enquanto outras o acham muito forte e até mesmo repulsivo. É descrito como tendo um aroma forte e pungente, um sabor doce com notas de amêndoas e creme, e uma textura cremosa como manteiga. Além do sabor único, a fruta de durian também é rica em nutrientes. É uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, como vitamina C, potássio e ácido fólico. Também é uma das poucas fontes naturais de triptofano, um aminoácido que ajuda a promover a produção de serotonina - um neurotransmissor que ajuda a regular o humor e combater a depressão. Embora a fruta de durian seja amada por muitos, há aqueles que não conseguem tolerar seu forte aroma. Na verdade, muitos hotéis e transportes públicos em toda a Ásia têm sinalização proibindo os passageiros de trazer durian a bordo. Se você está disposto a experimentar a fruta de durian, é melhor começar com uma pequena quantidade e ver como seu paladar e cheiro se adaptam a ela.