persimmon

A palavra "persimmon" tem origem no inglês e se refere a uma fruta que é conhecida como caqui em português. O caqui é uma fruta de origem asiática e tem uma polpa doce e gelatinosa que pode ser consumida tanto fresca como desidratada. No Brasil, os caquis são produzidos principalmente no estado de São Paulo e sua colheita acontece no outono. A fruta é muito apreciada pelo seu sabor adocicado e uma textura macia. Porém, é importante lembrar que o consumo de caquis ainda não está tão popularizado no país, o que pode dificultar a sua comercialização. Em Portugal, o caqui é conhecido como dióspiro e é bastante consumido, principalmente na região do Algarve onde é produzido. É possível encontrar dióspiros durante boa parte do ano, mas a melhor época para consumi-los é a partir do outono. O dióspiro é uma fruta rica em vitamina A, vitamina C e fibras alimentares, o que o torna um alimento saudável e nutritivo. Ele pode ser consumido in natura, adicionado a saladas ou ainda ser utilizado no preparo de sobremesas. Em resumo, o persimmon, ou dióspiro, é uma fruta deliciosa e extremamente nutritiva que merece ser conhecida e consumida com mais frequência. Se você ainda não experimentou, vale a pena incluí-la na sua dieta e desfrutar de todos os seus benefícios para a saúde.